viernes, 28 de noviembre de 2008

Sintesis

Durante el año 2008 hemos desarrollado informacion sobre diversas patologias de la alimentacion como Bulimia y anorexia que afecta mayormente a los adolescentes de hoy, las causas vistas son en su mayoria los medios de comunicacion que difunden un modelo como cuerpo perfecto y los que no poseen esa imagen corporal se sienten rechazados por la sociedad y caen en una gran depresion y su unica salida, segun ellos, es recurrir a estos transtornos y no se dan cuenta que al hacer esto, se lastiman asi mismo.
otra de las enfermedades desarrolladas fue la vigorexia que afecta en un 95% a los hombres y la principal causa es tambien una imagen corporal con una masa muscular elevada, estan continuamente en el gimnacio con rutinmas exsesivas para su cuerpo, consumen anabolicos para aumentar la masa muscular, y viven en frente del espejo. La consecuencia mas grave es la muerte.
La obesidad se da en distintas edades de la vida, desde niños hasta adultos y/o ancianos. Las cusas pueden ser hereditarias, geneticas, tambien influye el sector social en el que vive la persona ya que si se encuentra en un sector economicamente alto tiene recursos para seguir una dieta o realizarse distintas operaciones como lifting, by pass gastrico, etc; la ecxcesiva ingesta de calorias al organismo debe medirse segun los datos de la persona.
Las patologias recientes como Ortorrexia que se caracteriza por ingerir alimentos saludables en exceso segun la dieta, se da mas en mujueres de clase economica alta ya que estos alimentos son costosos. La drunkorexia es una enfermedad no muy conocida por la sociedad y se caracteriza por seguir una dieta riguroza y ingiera muchas bebidas alcoholicas.

miércoles, 22 de octubre de 2008

Informacion Local

Recorrimos la Localidad de Merlo en busca de algún centro de salud en el cual nos puedan informar sobre enfermedades que hemos tratado en el blog. Pero como en Merlo no existe ningún centro de rehabilitación o ayuda a los pacientes que la padecen, fuimos al hospital Eva Perón para entrevistar a una Licenciada experta en el tema: Gisela Roda Comenzamos preguntándole lo básico:

-¿Con respecto a la Bulimia y Anorexia los casos en Merlo son muchos, escasos o no se dieron a conocer?

En esta localidad se presentan varios casos con respecto a estos trastornos pero no son graves, por ejemplo en la semana tuve dos pacientes que presentaron indicios de bulimia, pero están siendo tratados con una dieta equilibrada. Como aquí no hay ningún centro de rehabilitación y no tenemos los suficientes medios para trabajar derivamos a los pacientes a centros especializados en otras localidades, por ejemplo esta el caso de ALUBA -el mas importante y conocido- o LUCOBA.

-¿Que efectos a largo plazo tiene bulimia o anorexia en la salud?

Tiene efectos físicos y mentales. A nivel físico, se producen alteraciones digestivas , osteo-musculares y vasculares. A nivel mental, persiste una inseguridad referente al cuerpo y la capacidad de controlar la alimentación, temor que lleva a una actitud defensiva ante ella.

-¿Que se debe hacer desde la familia?

Obligar a comer o dejarlo. Se recomienda apoyar con energía y cariño a la paciente para que enfrente su problema con la comida. Para ello es conveniente animarla a que coma acompañada y en forma adecuada, evitando criticas y presiones injustificadas que solo pueden agravar su problema. Las dificultades que tiene la chica ante el plato de comida son muy serias y su cabeza no la deja en paz. Estar cerca de ella es indispensable para recordarle el esfuerzo que esta haciendo.

-¿Como se detecta si la falta de ingerir alimentos es producto de una Anorexia o de un consumo de drogas que quitan el apetito?

En el hospital normalmente el paciente lo explica con claridad. Aunque no es extraño que se una el no comer para perder de peso

-¿Cuales son los primeros síntomas de Bulimia y Anorexia?

En la Anorexia, los primeros síntomas son una perdida de peso, auto provocada, de carácter severo, secundaria a una dieta adelgazante. Normalmente, la paciente niega en estas primeras etapas este propósito aunque constantemente se este quejando de estar gorda. La desaparición de la menstruación a veces precoz confirma el diagnostico. En Bulimia, la queja de estar gorda es contaste y agotadora para quien lo escuche. Loas cambios de humor se hacen evidente para todos, los atracones y vómitos pueden permanecer ocultos durante meses hasta que es sorprendida o lo confiesa a alguna amiga. En ocasiones, la única evidencia es la desaparición de alimentos en casa que estaban destinados al uso familiar.

-¿La moda y la imagen son los culpables de estas enfermedades?

La moda d estar delgados y el culto a la apariencia y el consumo no causan la enfermedad pero justifican que en lugar de ser pocas las mujeres enfermas hoy sean decenas de miles. La moda afecta auna parte de la población, mayoritariamente joven y femenina, que es especialmente vulnerable al mensaje adelgazante. De ahí el aumento de incidencia en los últimos 30 años.

-¿Se producen en los chicos también o no son tantos los casos presentados en ellos como en las mujeres?

La sociedad es mas permisiva con los chicos. Ellos contestan en todas las encuestas que se sienten satisfechos con su aspecto fisco, a diferencia de las chicas. Parece ser que hay una vulnerabilidad de genero en las niñas que se hace mas evidente desde los 9 años cuando se inicia el desarrollo y que tiene su momento mas critico en el periodo que sigue a la aparición de la menstruación. Esta vulnerabilidad seria de naturaleza biológica y hace especialmente necesario la medicina preventiva con las niñas n edad de desarrollo, hoy bastante descuidad ya que practica mente no tienen controles de salud como los niños mas pequeños. El cuidado es muy elemental, bastaría con controles de salud y desarrollo cada 6 meses con su pedíatra o medico de la familia.

Por Ultimo:- La practica excesiva de deporte ¿puede llegar a ser un síntoma mas de un posible cuadro de trastorno alimenticio?

Si, especialmente de aquellos deportes que se practican en solitario durante varias horas al día. También ha sido descrita una forma de anorexia nerviosa secundaria a la practica de medio fondo y fondo en diversas disciplinas, como el atletismo. Pierden peso y la menstruación sin necesariamente una ideación anorexia invasora.

-Muchas gracias por su atención...

Me parece muy bien que adolescentes como ustedes se preocupen sobre estos temas, ya que estos casos son ignorados por nuestra sociedad lamentablemente.

viernes, 17 de octubre de 2008

Complementos Alimenticios

La alimentación consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientes que necesita no sólo para estar en forma sino, ante todo, para vivir. Por lo tanto debemos comer diariamente y en cantidad considerable, las tres principales clases de nutrientes, (hidratos de carbono, lípidos y proteínas) que nos dan energía y nos ayudan a crecer y subsistir.
El organismo humano tiene un alto grado de complejidad con un sistema organizado de más de 60 trillones de células, cada una con una estructura única y requerimientos de nutrientes para un adecuado funcionamiento.
Los nutrientes son las sustancia químicas contenidas en los alimentos. A partir de estas sustancia químicas, el organismo va a formar y reparar las estructuras corporales, y regular los procesos metabólicos.
Alimento es cualquier sustancia natural o sintética que introducida en la sangre, nutre, repara el desgaste y da energía y calor al organismo, sin perjudicarlo ni provocarle pérdida de su actividad funcional.
Actualmente se está poniendo de manifiesto la necesidad de establecer una alimentación sana y equilibrada, para estar en buena forma. Nuestra forma de vivir ha evolucionado y con ello nuestra alimentación. Entre el trabajo, la familia, las comidas rápidas y las dietas adelgazantes, comer de manera equilibrada llega a ser un ejercicio difícil de alcanzar. Además, factores externos como el estrés, ejercicio físico intenso, dietas, tabaco y polución pueden alterar nuestro equilibrio vitamínico y mineral. Si la alimentación es variada y equilibrada, bastará para obtener todos los nutrientes necesarios.


¿QUÉ SON LOS COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS Y CÓMO FUNCIONAN?
Un complemento puede ayudar a mejorar la salud, construir músculo, perder grasa, etc. Compensando las deficiencias nutricionales, esto ha sido básicamente lo que la mayoría de los naturópatas, nutriólogos, dietistas, médicos, etc; han visto en los complementos como un método para proteger al cuerpo en contra de la deficiencias de vitaminas, minerales, proteínas, calorías, etc. Un ejemplo son los complementos vitamínicos que han sido muy usados durante décadas como método para prevenir enfermedades graves e incluso mortales causadas por deficiencias nutricionales.

Otro mecanismo por el cual los complementos pueden ejercer un efecto positivo en el esfuerzo por construir un cuerpo mejor, es por medio de proveer un nutrimento que esté subadministrado a las células o que no esté normalmente en niveles óptimos en la dieta.
A pesar de lo que algunos nutriólogos, médicos u otros expertos puedan decir, hay razones con bases científicas para usar complementos.


Un complemento puede trabajar en tres diferentes modos:
§ Para la prevención y corrección de la deficiencia de algún nutrimento.
§ Para proveer niveles óptimos de un nutrimento que la célula necesite para sus funciones.
§ Finalmente para proveer a la célula de una sustancia que no requiera, pero que altere su funcionamiento.
Es importante recordar que los complementos alimenticios nunca deben sustituir una dieta equilibrada.



La Pirámide Nutricional, recomendada por organismos Internacionales para obtener una alimentación equilibrada. El mensaje es que se debe comer más cantidad de las comidas ilustradas en la parte de abajo de la pirámide (granos, vegetales y frutas) y menos cantidad de la comidas ilustradas en la parte de arriba (carnes, grasas y azucares).

Noticia:

SALUD: ACTUALMENTE, DOS DE CADA DIEZ ADOLESCENTES QUE CONSULTAN POR TRASTORNOS ALIMENTICIOS SON HOMBRES
Los varones jóvenes, nuevas víctimas de la bulimia y anorexia
Por lo general pertenecen a las "tribus urbanas" que valoran las figuras lánguidas. Según los expertos, son los que más tardan en reconocer su enfermedad, pero los que más rápido suelen recuperarse cuando empiezan a tratarse.




La obsesión exagerada por estar flacos ya alcanzó a los varones adolescentes. Dos de cada diez chicos que consultan por trastornos en la alimentación, como bulimia y anorexia, no paran de preocuparse por sus cuerpos, los perciben con kilos de más, y caen en comportamientos que los ponen en riesgo para su salud."Por décadas, la anorexia y la bulimia fueron trastornos que afectaban más a las mujeres. Pero empieza a expandirse a los varones, como consecuencia del culto al cuerpo que hay en la Argentina. Ellos se acercan más a nuestro consultorio. Generalmente, vienen con sus padres", contó a Clarín Mabel Bello, fundadora de la Asociación de Lucha contra la bulimia y la anorexia (ALUBA). "Este cambio tiene que ver con que hay una mayor presión sobre los varones que los lleva a pensar que la estética exterior es la clave del éxito y se van obsesionando con la panza, a la vez que combinan el trastorno alimenticio con adicciones al alcohol, al cigarrillo y a drogas", agregó.Muchos de los chicos que empiezan a padecer bulimia o anorexia pertenecen a las llamadas tribus urbanas, como los grupos de "floggers", los "góticos" y los "emos" (ver Algunas...). "Para ser aceptados en los grupos, muchos empiezan a seguir dietas. Algunos nunca están conformes con su peso y desarrollan bulimia o anorexia. A diferencia de las chicas, los varones tardan en reconocer que están con este tipo de enfermedad", señaló Bello. "No dicen 'me veo gordo', porque lo consideran poco masculino. Atribuyen el no comer a mitos, como por ejemplo se inventan que tienen un virus y no quieren alimentarse". Otra diferencia es que los varones tienden a restablecerse más rápido que las mujeres cuando empiezan un tratamiento. "Las chicas con anorexia se suelen quejar por la grasa de más que supuestamente tienen. En cambio, los varones que sufren estos trastornos alimenticios se preocupan más por su masa muscular, hacen ejercicios físicos y toman energizantes de manera compulsiva. Lo cierto es que al comer mal, pasan a un estado de desnutrición que va en contra de tener una buena masa muscular", comentó Débora Setton, jefa de nutrición pediátrica del Hospital Italiano de Buenos Aires. Esta especialista también indicó que "la anorexia y la bulimia están alentadas peligrosamente desde los sitios que justifican y alientan en la Web los trastornos". Se trata de sitios conocidos como "pro-ana" (pro anorexia) y "pro-mia" (pro bulimia), que se suman a blogs y fotologs que promueven enfermedades potencialmente mortales.¿Por qué más chicos están afectados? Para María Laura Formisano, presidenta del Instituto de Lucha Contra la Bulimia y la Anorexia (LUCOBA), "el bombardeo de la presión por un cuerpo delgado es muy fuerte. Y los adolescentes están formando su identidad. Por lo cual, quedan entrampados en esa cultura que sólo valora lo flaco".El médico psicoanalista Ricardo Rubinstein, de la Asociación Psicoanalítica Argentina, opinó que "la identidad no está aún asentada en los adolescentes. Algunos se agarran del parecer y se lo toman como un sustituto del ser. Así, algunos alteran su cuerpo y pueden pagar un precio muy caro por eso". Para tratar estos desórdenes, el enfoque actual incluye la atención con médicos, nutricionistas y psicólogos. "La familia -resaltó la nuticionista Setton- debe estar incluida en el tratamiento".

viernes, 5 de setiembre de 2008

Drunkorexia

La drunkorexia es un nuevo trastorno alimenticio que surge luego de una combinación de restricción de alimentos o atracones seguidos de vómitos con abuso de alcohol. Es decir, una mezcla de altas dosis de alcohol junto con anorexia o bulimia.
El 30% de las mujeres que tienen problemas con el alcohol tienen también algún tipo de desorden alimentario.
Fue descubierta por especialistas norteamericanos no dudan en asociar con la obsesión por la delgadez y la legitimidad social del exceso en el consumo de alcohol. El peligro de esta práctica es que no hay alimentos presentes en el estómago para frenar la absorción de alcohol en el sistema, lo que puede dar lugar a la persona convertirse en estado de embriaguez demasiado rápido, pasando a cabo, vómitos, o para obtener la intoxicación etílica. Those side effects, coupled with the long-term effects of anorexia on the body, can lead to death. Los efectos secundarios, junto con los efectos a largo plazo de anorexia en el cuerpo, pueden causar la muerte.
Actualmente, en consultorios privados, una de cada 150 personas acude por estas patologías. Las estadísticas muestran que el 30% de personas de 18-24 años salto de alimentos con el fin de beber más. Este tipo de enfermedad se da mayormente en mujeres que sufren algún desequilibrio en su vida como por ejemplo, la depresión posparto, altos niveles de presión y la exigencia que se vive en los grandes centros urbanos.



¿Cómo ayudar?
Ante la sospecha de que una persona puede padecer drunkorexia, lo primero que se debe hacer es observar las señales. Aunque son enfermedades silenciosas, hay algunas alertas identificables por el entorno:
• No comparte las comidas.
• Padece deterioro físico y/o hinchazón de la cara (como consecuencia del vómito recurrente).
• Pierde mucho peso en poco tiempo (entre 3 y 6 meses).
• Está obsesionada por el peso y las calorías de los alimentos.
• En el caso del alcohol, la repetición de la conducta y la dependencia son síntomas de alerta. Es decir, si una persona necesita del alcohol para relajarse o divertirse, sin lograr salir de ese estereotipo, entonces hay un problema.
• Van seguido al baño, especialmente después de comer.
• Se dan largas duchas después de comer.


Mujeres maduras y exitosas, también.
Los desórdenes alimentarios suelen iniciarse en la adolescencia y si en ese momento no reciben el tratamiento adecuado, las personas corren el riesgo de tener una recaída en el futuro. El 60 % de los casos de anorexia y bulimia se vuelven enfermedades crónicas. Aunque en el imaginario popular la anorexia o bulimia son entendidas como problemas propios de la adolescencia, afectan cada vez más a mujeres en edad madura, quienes ocultan mejor que las más jóvenes sus síntomas. Los maridos o familiares recién se enteran cuando aparecen problemas de fertilidad, pérdida de embarazos o crisis agudas. La incidencia de estos desórdenes en mujeres adultas también puede explicarse por la prolongación de la adolescencia. Las jóvenes de más de 25 años suelen expresar el miedo a crecer, tardan en irse de la casa de sus padres, postergan la maternidad (o no quieren tener hijos por miedo a engordar) y observan con inseguridad las perspectivas que les presenta el futuro. Se trata de mujeres que se mantienen en 8 o 10 kilos por debajo de su peso saludable, con ciclos más o menos agudos, pero invisibles en una sociedad que exalta la delgadez.

Riesgo de vida.
La comida o la ausencia de comida asociada al exceso de alcohol funcionan como un elemento mágico y peligroso. Brindan a quien padece esta dependencia la sensación de que puede controlar su peso, su estado de ánimo y su euforia.
Para la salud del organismo, estas combinaciones son literalmente cócteles explosivos. Si una mujer vomitó antes de ir a una fiesta, su cuerpo ya se encuentra deshidratado en el momento de consumir alcohol. La pérdida de potasio, sales y la falta de oxigenación en sangre son causas de riesgo cardíaco. El 10 %de quienes padecen esta enfermedad mueren a causa de ella. Otras consecuencias visibles son los accidentes de tránsito y otros males derivados del abuso de sustancias.

Fuente: revista ohlala

viernes, 29 de agosto de 2008

A.L.U.B.A en el Instituto Francisco de Asis

En la localidad de Mariano Acosta se encuentra el Instituto Francisco de Asís en el cual llevo a cabo una charla informativa realizada por un especialista de ALUBA, (Asociación de Lucha contra la Bulimia y Anorexia) el Psicólogo Clínico Marcelo Bregua, quien brindo mucha información sobre Anorexia y Bulimia: causas, consecuencias, factores, síntomas, también nos dio pequeños testimonios sobre personas que las padecieron. Los distintos alumnos del Instituto tuvieron un espacio para preguntar sus inquietudes sobre el tema. En el cual cabe destacar:

¿Qué otras enfermedades se relacionan con la bulimia y anorexia?
- “Si existen trastornos relacionados, esta el caso de la Vigorexia que la padecen los hombres que tiene importantes consecuencias. También la Ortorexia que afecta mayoritariamente a las mujeres de alto nivel social, comienzan con una dieta saludable hasta que se vuelve una obsesión y llegan a la desnutrición. Además de la Drunkorexia y otros trastornos que surgen actualmente.”

¿Desde que edad se padece estos trastornos?
- “No hay una edad determinada pero últimamente tenemos pacientes muy pequeños, hay un caso de una niña de 3 años, así también de personas mayores como el caso de una mujer de 65 años, ambos reciben tratamiento psicológico y nutricional. Pero cabe destacar que la mayoría de las personas que sufren estos trastornos son los adolescentes"

¿Qué debemos hacer si conocemos a alguien que tiene anorexia o bulimia?
- “En el caso de conocer a alguien que la padece y quiere ocultarla, no debemos convertirnos en cómplices y contarles a la familia la situación, ellos sabrán que hacer e iniciaran un tratamiento antes de que sea demasiado tarde.”

Para más información ingresar a la pagina oficial de ALUBA: http://www.aluba.org/

viernes, 22 de agosto de 2008

Ortorexia: "Cuando la comida sana se vuelve una obsesion"

Los transtornos alimentarios y sus síntomas. Claramente podemos saber que son 3 los principales: anorexia, bulimia u obesidad. Bueno, el listado no termina ahi, ya que con la vida moderna y otros factores, podemos agrandar ese listado a cientos de nombres. Hoy veremos la Ortorexia.
La Ortorexia es el termino que se le da a la persona que se obsesiona con comer sano. No es una enfermedad que sea muy conocida, pero podemos detectar que se está dando mucho, especialmente entre las mujeres de clase media/media alta.



Comer sano no tiene nada de malo, pero lo que tiene esta enfermedad es que se lo lleva al extremo, no comiendo nada que no “sea saludable”. Las personas que lo padecen son fanáticos de los alimentos orgánicos, integrales, de aquellos que no contienen conservantes ni edulcorantes artificiales, libres de pesticidas y herbicidas, que no sean genéticamente modificados, etc.
Generalmente, las personas que padecen dicha patología prefieren pasar hambre (incluso por largos periodos de tiempo) a comer alimentos que (a su parecer) son “impuros”, pudiendo dejar de ir a restaurantes, comida rápida o fast food e incluso a casa de familiares y amigos por el simple temor de los alimentos que puedan llegar a ingerir.
Las personas con ortorexia, se imponen fuertes restricciones de alimentos, lo cual repercute directamente en su salud, produciéndoles hipotensión y carencias de vitaminas y calcio.
Aunque aún no se tienen suficientemente contrastados los síntomas, ya se tienen ciertos criterios básicos para poder diagnosticar (o catalogar) a un individuo como ortoréxico; siendo estos:

Dedicar más de 3 horas al día a pensar en su dieta sana.
Preocuparse más por la calidad de los alimentos que del placer de consumirlos.
Disminución de su calidad de vida conforme aumenta la pseudocalidad de su alimentación.
Sentimientos de culpabilidad cuando no cumple con sus convicciones dietéticas.
Planificación excesiva de lo que comerá al día siguiente.
Aislamiento social provocado por su tipo de alimentación.